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常见商用厨房设备的清洁方法是怎样的? [返回]
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  对于一些经常使用的商用厨房设备来说,是需要定期进行清洗的,要不然时间一长,它们就会看起来很脏,从而影响到饭菜的质量,那么常见商用厨房设备的清洁方法是怎样的呢?今天江南星业厨房设备公司就给大家具体介绍下。

  1、洗碗机。洗碗机是最常用的商用厨房设备之一,在使用的时候,每天都要保持它的内外壁的清洁,在使用一个月的时候,要进行一次内部的除垢工作,以免水垢影响它的工作效率,除此之外,还要检查下催干剂和清洁剂的使用情况,以预防发生异物堵塞的状况。

  2、烤箱。要每天清洗下烤箱的表面,看所有的线路是不是保持畅通,为了保证它的工作效率,要保持开关和各个零部件的连接状况良好。

  3、披萨炉。这个也是每天进行擦拭的,如果有油污的话,还需要沾上清洁剂去擦洗,同时也要检查下线路是不是良好,如果发现异常的话,要马上处理。

  4、其他的商用厨房设备。其他的设备都要在每次的使用之后,及时进行彻底的清洁工作,并经常去维护,定期为轴承和齿轮上润滑油,并每隔三个月对电机进行检修。

  对于常见的商用厨房设备的清洁方法,大家可以参考上面的内容去做,我们都知道,厨房内的卫生是非常重要的,因此如果能够保持商用厨房设备的清洁干净,那么也会让工作人员的心情大好的。

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