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购买商用厨房设备要注意什么? [返回]
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  俗话说,巧妇难为无米之炊,对于餐饮行业来说,如果有优质的厨师,但是没有优质的商用厨房设备的话,也是不能做出可口的饭菜的,因此选择商用厨房设备是非常重要的,但是购买商用厨房设备要注意什么呢?今天江南星业厨房设备公司就给大家具体介绍下。

  1、看内表面的安全卫生。商用厨房设备的安全卫生,一方面指的是它们的内壁是不是有油漆,或者是镀锌板,这些物质都是不利于身体健康的,它们非常容易被身体吸收进去。

  2、看外在的安全卫生。主要是看产品的安全说明书和安全的附加装置,在紧急情况下,能不能报警,断电等;在商用厨房设备的边缘和边角部位,是不是平整,没有毛边,焊接处是不是牢固,运转是不是正常,有没有异常的声音等,这些内容都是非常重要的,是不能忽视的。

  3、要选择能耗低,节能和热效率高的商用厨房设备,这样才能保证设备的动力比较足,而且还节省很多的费用,这样就能够为企业节约很多的成本,才会符合社会节能方面的要求。

  大家在购买商用厨房设备的时候,要重点看下它的外表面和内表面的安全卫生状态,要保证购买的商用厨房设备没有任何的安全和健康问题,这样才能让大家放心的食用饭菜,另外,有需要商用厨房设备的朋友,可以咨询江南星业厨房设备公司

 

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