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商用厨房设备安全操作注意事项有哪些? [返回]
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  现在商用厨房设备的种类有很多,很多都是一些功率比较大的电器设备,因此在使用的时候,就需要格外注意安全问题,并制定有效的安全防范措施,今天江南星业厨房设备公司就给大家具体介绍下商用厨房设备安全操作注意事项有哪些。

  1、商用厨房设备的安装要严格按照国家的标准要求进行,不能出现任何的安全问题,对于铺设的线路要采用绝缘的导线,并穿上硬的塑料管或者是钢管,然后进行明暗的铺设,如果管和管之间,以及管和其他的附件相连的时候,要采取相应的防火措施。

  2、商用厨房设备的插座,开关等,要以封闭式为好,以防止水从外面渗入来,并安装在远离煤气,和液化气灶具的地方,以避免开启的时候出现火花,而引发液化气的燃烧和煤气的泄露。

  3、商用厨房设备不能进行超负荷的用电,在使用的时候,要注意防止设备和线路受潮;对于旁边的墙壁或者是抽油烟罩等,要天天进行清洗,因为比较容易发生污染,对于油烟管道要每半年清洗一次。

  在操作商用厨房设备的时候,就需要注意上面的内容,要把安全作为首要的问题,这样才能保证设备的正常使用,并且在使用完成后,要及时把开关和气源等关闭,还要定期的对商用厨房设备进行检查和维护,这样才能延长它们的使用寿命,并减少故障的产生。

 

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