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大型厨房设备

  餐饮业是不能没有厨房的,因此也就不能缺少商用厨房设备,俗话说,巧妇难为无米之炊,如果没有厨房设备,即使再高明的厨师也不能做出可口的饭菜来,因此厨房内的商用厨房设备一定要全面,今天江南星业厨房设备公司就给大家具体介绍下商用厨房设备包括哪些。

  1、油烟净化器。厨房内要有一台吸力超强的油烟净化器,这样才能把厨房内产生的油污快速的排出去,要不然就会让厨房内变得非常呛,这对于工作人员的健康也是非常不好的。

  2、冰箱。冰箱是商用厨房设备中比较重要的一种,如果没有冰箱的话,就会让新鲜的食物变质,变得不再可口,这对于餐饮业来说,是一大损失,因此一定要选择一台很大的冰箱,以盛放新鲜的食材,保证食物的色鲜味。

商用厨房设备

  3、灶台。厨房内要有宽大,舒适的灶台,这样厨师们在炒菜的时候,才感觉非常的方便,不致于让大家挨挨挤挤的去炒菜,非常的麻烦。

  4、蒸饭柜。蒸饭柜也是不可缺少的,蒸饭柜的种类有很多,不论是什么类型的蒸饭柜,都要配备齐全,这样使用的时候才比较方便。

  商用厨房设备包括很多,除了以上的几种外,还包括洗碗机,和面机,开水器以及各类消毒设备等,它们都是非常先进的设备,在现代的厨房中使用,能够提高工作的效率,还能够保证厨房的卫生,安全。

 

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